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des dates importantes ou des noms
Capacité totale : 747 mL
Et abaissez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie PME
la fluidification du chocolat et les usages généraux en pâtisserie
Voici les techniques détaillées par effet :
Moule Cannelé Moule Bûche des dates importantes ou desMoule cannel, 8 empreintes Le moule Cannel permet de raliser 8 cannels bordelais la crote caramlise et au cur tendre. Polyvalent, il passe du four la surglation. Caractristiques 8 empreintes de cannels Crote caramlise, cur tendre Rsiste de 60C +230C Four, rfrigrateur et surglation Applications Un classique bordelais dans un moule souple. Cannels bordelais, crote caramlise Dcliner en versions sucres, dcorer en dcorations en sucre Voir les moules
US$ 149.00
US$ 79.00