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essentielle pour la sécurité en cuisine
Absorption (Gaz) | 14
73 m³ | | Plage de Température | -2°C à +8°C (Positive) | | Épaisseur Isolation | 60 mm (Polyuréthane injecté 43 kg/m³) | | Groupe Frigorifique | Monobloc (Plug & Play) | | Tension / Fréquence | 230V / 1N 50Hz (Monophasé) | | Fluide Frigorigène | R452a (ou R290 selon la version) |
Facilement contrôlable via l'écran tactile
230V/1N/50Hz
Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B vitrine refrigeree essentielle pour la sécurité enCe lvitateur manuel avec humidification est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur,
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