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Acier Gingami3(Ginsan)
Marque - Minamoto
c'est une pièce spéciale qui vous permet de profiter de la beauté d'une œuvre d'art
C'est pourquoi de nombreux chefs exigeants veulent un couteau en acier Gingami3
Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental et japonais
CH011 - Couteau Japonais Nakiri Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3 Acier Gingami3(Ginsan)Sharp et rsistant la rouille. C'est un couteau Nakiri fabriqu avec de l'acier inoxydable de la plus haute qualit de Hitachi Metals, "Gingami #3". Le Gingami#3 est un acier inoxydable, mais se caractrise par son tranchant puissant comme l'acier au carbone. Gingami # 3 est produit par Hitachi Metals, tout comme les aciers au carbone tels que Aogami Super et Shirogami, il a donc des proprits similaires au carbone bien qu'il soit inoxydable. Si vous