Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Kurouchi permettant aux chefs de perfectionner

permettant aux chefs de perfectionner leur art avec une touche sophistiquée et de bon goût

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises

tout en étant adapté à une utilisation prolongée

Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Kurouchi permettant aux chefs de perfectionnerLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.