Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm Finition:Damas ce qui donne un couteau

ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

Grâce à son matériau en bambou robuste

ce qui en fait un excellent choix pour les chefs souhaitant utiliser un Yanagi dans un espace de travail plus restreint

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm Finition:Damas ce qui donne un couteauPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.