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offre une performance durable
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus exigeantes en raison de la qualité supérieure de ces couteaux de style japonais traditionnel
Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson
Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 165mm White steel #2 offre une performance durableLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 10000.00
US$ 18.95
US$ 42.00
US$ 59.00
US$ 82.00
US$ 15.95
US$ 59.00
US$ 500.00
US$ 23.00
US$ 35.00
US$ 15000.00
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US$ 54.00
US$ 95.00
US$ 2000.00