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Sauvignon Blanc
il est excellent avec la dinde aux châtaignes
le quali vengono spumantizzate secondo il metodo Charmat-Martinotti
de préférence aux fruits de mer
il est mis en bouteille et commercialisé
isola dei nuraghi bianco igt capichera classico 2024 capichera W3031-gen15 Sauvignon BlancIl colore giallo paglierino sostenuto da brillanti riflessi dorati, mentre il bouquet si apre al naso in maniera ricca e complessa. I sentori sono costituiti da profumi di ginestra, pesca bianca, anice ed erbe aromatiche, come rosmarino e timo. Vivo, avvolgente, pieno e freschissimo: al palato armonico e fruttato, con una persistenza lunga, minerale e sapida. Capichera, vvero i Ragnedda, mostrano cosa vuol dire dedicarsi allagricoltura e al vino. Dai
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