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Es ist ein süßes und fruchtiges Püree
Mundet würzig nach Piment
Ferner doch die Region hat noch viel mehr zu liefern
Wein in der Tube
Wenn sie wollen
Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g Storing_temp.3° Es ist ein süßes undGlucoSalt besteht aus einer Mischung von zwei Kalziumsalzen und ist geschmacksneutral. Es kommt bei den Techniken der Sphrisierung zum Einsatz, bei der calciumhaltige und natriumalginathaltige Flssigkeiten miteinander reagieren, sodass zarte Geleeperlen entstehen. Fr die Sphrisierung essentiell sind ebenso CitricSalt und CalcicSalt sowie Algin.
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