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souvent utilisée dans les plats rôtis et grillés
Le gigot d'agneau en morceaux est une viande de choix pour les plats mijotés
Les cuisses fermières label rouge sont des morceaux choisis de volaille
en fonction de la recette
Chapon disponible seulement durant le mois de décembre
Joue Poids:1kg souvent utilisée dans les platsDescription Cette viande est coupe partir de la joue de l'animal et est caractrise par sa texture moelleuse et son got intense. La joue de boeuf est un morceau de viande qui est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que le ragot ou le bourguignon. La joue de boeuf ncessite une cuisson longue et lente pour tre tendre et savoureuse.
US$ 150.00
US$ 219.00
US$ 150.00
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US$ 103.00