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Sviluppo su intensi sentori fruttati
accuratamente selezionate e vendemmiate a mano
qui se caractérise par un sol calcaire
con un tannino ben integrato
dai piacevoli echi citrini
gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W4041_nostrum_rossi Sviluppo su intensi sentori fruttatiAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano
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