Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Noyer 135mm 菊蔵 en particulier l'Aji (chinchard japonais)

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

sa durabilité

ce set de deux paires (210 mm rouge / 230 mm noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel qui célèbre l’art de la table japonaise

connu comme un acier au carbone de première qualité

tandis que le manche anti-dérapant en caoutchouc ajoute une remarquable sécurité à votre cuisine

Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Noyer 135mm 菊蔵 en particulier l'Aji (chinchard japonais)Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le