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Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers
Confection de cerfs-volants
nous utilisons du SHIMANTO HINOKI
ce couteau est aujourd'hui également utilisé par les particuliers
utilisé pour des usages similaires
Gyuto White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 240mm Manche:Japonais Le “Honesuki” est un couteauCouteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort.
US$ 157.50
US$ 165.00
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