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Sublimez votre Petty et cuisinez en toute confiance
tels que la facilité d'enroulement et de transport
Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous
Le Mukimono est un petit couteau à lame fine couramment utilisé pour l'art japonais du Mukimono (création de garnitures décoratives)
Taille : 205mm x 65mm x 35mm
Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm Manche:Japonais Sublimez votre Petty et cuisinezPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.