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Dureté (test de Rockwell) : 59-61 HRC
Description Couteau Office Japonais
Description du Couteau Japonais
Description du couperet Nakiri
Le manche est en Pakka wood pour une sensation de confort
Couteau Japonais Nakiri Professionnel Couperet Dureté (test de Rockwell) :Description du Couteau Hachoir Professionnel Ce couteau hachoir est fabriqu partir de l'une des gammes de produits les plus populaires au Japon. Il est fabriqu en acier de Damas et possde un manche en bois du dsert tanche. La srie 440 a augment la teneur en chrome de 13% 16% pour une rtention des bords plus durable. Les couteaux de cuisine chinois sont d'excellents couteaux de cuisine polyvalents, parfaits pour trancher les viandes et les lgumes
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