Pommier 'Chisel Jersey' 4a comme le caryer ovale (Carya

comme le caryer ovale (Carya ovata)

Elle trouve ses origines à Roxbury

Ce cultivar a été planté en 1975 puis introduit en 1994

une légère acidité et un parfum agréable

Le pommier Wolf River est célèbre pour sa rusticité et sa facilité de culture

Pommier 'Chisel Jersey' 4a comme le caryer ovale (CaryaMalus domestica 'Chisel Jersey' Description Le pommier 'Chisel Jersey' est un pommier d'origine britannique exclusivement destin la production de cidre. Cette varit douce amre produit un jus trs tannique et astringent, pris pour apporter structure et complexit aux assemblages de cidre. Trop astringente pour la consommation frache, elle se distingue par sa rsistance au froid exceptionnelle parmi les pommes cidre anglaises. Origine Le pommier 'Chisel