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Il repose sur les lies pendant au moins trente mois avant d'être dégorgé
le vin repose pendant un an dans des fûts de chêne de 500 litres
il se marie bien avec les soupes salées et les soupes de légumineuses ainsi qu'avec les viandes savoureuses telles que les rôtis et les grillades mixtes
Excellent avec les plats principaux importants
Uniquement du Grillo pur
cabernet sauvignon toscana igt oltresogno 2023 campo alle comete W8-9-sconto15 Il repose sur les liesLa couleur rubis dans le verre est intense et parfois impntrable. Des cerises noires et des mres mres ouvrent le nez, qui peroit ensuite un lger piquant et une nette touche d'herbac varital. La bouche a une bonne texture tannique, mais est bien quilibre. La fracheur est excellente, la persistance longue et l'arrire got savoureux. Grce aux sols varis et aux diffrentes compositions, mais aussi grce au microclimat unique, la vigne du Cabernet Sauvignon a
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