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C'est le couteau Premium
Il s'agit d'un couteau Santoku en damas noir fabriqué par M
L’acier Damas avec VG10 est utilisé pour la lame qui a héritée de la tradition du sabre japonais
Le fil en acier au carbone Shirogami est recouvert de fer des deux côtés
Vous pouvez également couper des os minces de viande et de poulet
CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petit martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10 C'est le couteau PremiumC'est un petit couteau de style Kiritsuke, le manche bleu vif est impressionnant. Le fil est en Aus10, qui est un acier d'Aichi Steel Co., Ltd. Trs tranchant et rsiste la rouille, vous pouvez donc l'utiliser sans stress. La lame martele a galement pour effet de rendre difficile l'adhrence des ingrdients coups. Aus10 est un acier d'Aichi Steel Co., Ltd. (Aichi Steel Co., Ltd. est galement le fabricant de matriaux pour Toyota Motor Corporation.) C'est
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