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de piments Habanero chocolat et d’une touche de Bourbon
Cidre avec ajout de sirop d'érable en fin de fermentation
Cette sauce a une fraîcheur étonnante et une chaleur qui se marie bien avec tous les plats d'inspiration mexicaine ou tex-mex
Saison maturée 9 mois en fûts de gin de la Distillerie du St-Laurent
une touche d'acidité et un côté citronné
Barriqué Alcool_8.6% de piments Habanero chocolat etCidre moderne, ptillant brut. Pommes Golden Russet, Nova Spy, Cortland, McIntosh et Gala, affin en fts de vin blanc. Avec ses belles bulles fines, ce cidre vif prsente des notes d'abricot et de fleur blanche et est lgrement bois.