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À PARTIR DU 26 NOVEMBRE
graisse d'oie
il fond beaucoup moins que le foie gras de canard
Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)
CE PRODUIT NE PEUT ÊTRE EXPÉDIÉ PAR LA POSTE
Cassoulet d’oie confit À PARTIR DU 26 NOVEMBREIngrdients : haricots lingots blancs, bouillon doie, magret doie, saucisse, lard sal, carottes, oignons, ail, tomates, pices Pour 2 personnes Prchauffer le four 375 F (175 C). Verser le contenu du pot dans un plat peu profond (de type Pyrex) et rchauffer dcouvert environ 35 minutes. Servir avec un bon pain crot et une salade et accompagner d'un vin rouge robuste, comme un Cahors ou un Minervois, pour quilibrer la richesse des saveurs du cassoulet.
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