Pinot Gris Alcool_9.8% Une gamme de fromages de

Une gamme de fromages de garde qui vous offre une palette nuancée de saveurs et d’arômes particuliers

Vin rosé ample et gouleyant

fermentation en oeuf de béton et passage en barriques neutres pour 8 mois

sélectionner la crème des bons jus

ville natale de Nagatani Soen

Pinot Gris Alcool_9.8% Une gamme de fromages dePinot Gris est un assemblage de saisons sres et sauvages vieillies de 8 14 mois en barriques dans lequel nous avons fait macr du marc de Pinot Gris de l'le D'Orlans pendant trois semaines. L'assemblage a ensuite t conditionn plusieurs mois en bouteilles avec du miel pour une prise de mousse naturelle. En rsulte une bire la mousse fine, modrment sre, sauvage et aux armes vineuses qui ne sont pas sans rappeler le vin blanc nature et le pet nat.