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LalBrew Pomona™ est une levure hybride qui a été sélectionnée pour sa contribution aromatique et ses performances fermentaires pour la production de bières houblonnées
Obtenez un trouble stable
La production d'esters de banane peut être augmentée en sous-ensemencant et en produisant un moût riche en glucose
Marina présente des notes de vin blanc
Remarque : Phantasm ne remplace pas le houblon
LSB3008 - Irlandaise FORMAT (Cell/mL/Plato):98 hL (8.82E+13) LalBrew Pomona™ est une levureUtilise traditionnellement dans la production de Dry Stout, l'Irlandaise demeure une souche versatile qui performe tout aussi bien dans les bires haut degr d'alcool. Son profil aromatique fruit accompagne bien le caractre caramlis et torrfi des styles malts et foncs. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale.
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