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marqué par une belle structure et une texture soyeuse en bouche
La cuvée Champtoisé est vinifiée à partir de chenin plantés à plus de 400 mètres d'altitude sur un sol granitique
Les vins de la Famille Laplace sont élaborés avec soin
renforcé par son climat favorable
le grand-père de Céline
Larcin 2023 ope_carrel marqué par une belle structureAvec ses vignes cultives en certification biologique sur un sol argilo calcaire, ce vin est le fruit d'une vinification soigne associant macration carbonique et fermentation en fts. Grce un rendement matris de 40 hl ha, il offre un quilibre harmonieux sans recours au soufre. La mise en bouteille, ralise sans collage ni filtration, prserve toute la puret et l'authenticit de ce produit.
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