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L'utilisateur doit maîtriser les couteaux traditionnels japonais pour exploiter correctement ce design unique de Kiritsuke
une marque déposée
*Si vous achetez uniquement le fourreau
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
who were looking for a case to carry their knives around for work
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 180mm Finition:Damas L'utilisateur doit maîtriser les couteauxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.