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these knives are often used by chefs as a sign of their status
nous ne pouvons garantir qu’il conviendra à un autre couteau
Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Type de couteau : Santoku
Sa lame présente un dos droit
Funayuki Silver Steel #3 Kazahana Manche en Noyer 165mm Materiau:Silver Steel #3 these knives are often usedLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
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