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alla cui vendemmia tardiva segue un periodo di circa 15/20 giorni di appassimento dei grappoli sui tradizionali cannizzi
con un perlage abbondante e di grana fine
Di colore giallo paglierino brillante
un ventaglio ampio per il negroamaro
il mûrit pendant 14 mois dans des barriques de chêne français neuves et de second passage provenant de l'Allier
venezia giulia chardonnay igt 2025 volpe pasini W16-17-franciacorta-altro alla cui vendemmia tardiva segueGiallo paglierino, al naso esprime grande tipicit grazie a note fruttate e floreali. Sono profumi molto freschi e piacevoli che aprono ad un assaggio equilibrato e gustoso. Di gran beva, si ricorda per una piacevole spalla acida e per un finale particolarmente pulito, sul frutto. Originario della Francia, non un segreto che lo chardonnay sia in grado di regalare splendidi vini anche in Friuli, dove ormai coltivato da secoli. Fermentato e vinificato in