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il Passobianco
avec des tanins de taille
au climat méditerranéen chaud
avec une belle touche d'épices
avviene la fermentazione naturale in acciaio: in seguito il vino sosta per tre mesi in bottiglia
cava rose brut millesime 2022 roger goulart 145025 W6-7-wineparis-esclusive il PassobiancoRosa buccia di cipolla brillante, con perlage fine. Fragole e ciliegie dettano il passo al naso, che in seconda istanza percepisce anche sottili sbuffi cremosi e di panificazione. La bevuta scorrevole e fresca, rotonda e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza. Ci arriva da una delle zone a pi alta vocazione per la produzione di Cava, situata a sud di Barcellona. A unaltitudine che varia tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, sono
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