Basse Côte de Veau Poids:2 x 250g Cette pièce s’adapte à toutes

Cette pièce s’adapte à toutes vos envies : à griller entière

Faux-Filet de Bœuf de Galice - 300 g

le Bœuf de Kagoshima séduit par un persillage abondant

Le faux-filet de bœuf Black Pearl

Pour les plus impatients

Basse Côte de Veau Poids:2 x 250g Cette pièce s’adapte à toutesLa basse cte de veau est une pice redcouvrir, mi chemin entre tendret et gourmandise. Situe prs de lpaule, elle offre une viande lgrement entrelarde, particulirement moelleuse et goteuse aprs cuisson. Issue de veaux levs sous la mre ou nourris au lait, cette dcoupe se distingue par sa finesse et son fondant. Facile cuisiner, elle sadapte toutes vos envies : grille la pole, au barbecue, rtie au four ou mijote doucement en cocotte avec quelques lgumes