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Corcelette 2022 de Jean Foillard est une expression élégante du Gamay issue du célèbre terroir granitique du lieu-dit Corcelette dans l’appellation Morgon (Beaujolais)
avec une belle tension saline et une finale fraîche et légèrement amandée
le Domaine Bessin-Tremblay est reconnu pour son travail rigoureux de la vigne et ses vinifications traditionnelles
vinifications beaujolaises traditionnelles avec une macération semi-carbonique en grappes entières avec des levures indigènes
avec des arômes de :
Sotorrondero 2011 - Jiménez-Landi prix-sur-demande Corcelette 2022 de Jean FoillardSotorrondero 2011 est un assemblage de majorit de Syrah, accompagn de Grenache. Un vin de village, le tout provenant de vignes situes Mntrida 500 600m daltitude. Vendange manuelle et grappe. Vinification en inox avec une macration de 15 20 jours suivis dun levage en barriques de chne franais de 300 500L pendant 10 mois. Dun rouge violac assez profond, ce vin montre une grande lgance darmes fruits et minraux, sans bois marqu et avec une touche florale.
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