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Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Face avant : Miroir Pleine Lune
et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
les clovisses
Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Manche:Occidental Matériau : Full Steel /Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 24.90
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