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Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Urushi Ariake
Leur finition laquée
Même si elle peut être facilement retirée
donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps
Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lamelles
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Finish:Damascus Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnelLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.