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Viticulture biologique
Le vignoble est conduit en agriculture biologique puis en biodynamie
L’absence de dosage révèle toute la franchise du vin et sa remarquable digestibilité
La culture est menée en agriculture biologique certifiée Ecocert
portée par des tanins fins et croquants
Macon Villages "La Fougueuse" 2023 Blanc - Domaine Alexis de Benoist Millésime_2019 Viticulture biologiqueVin Producteur: Alexis de Benoist Rgion: Bourgogne Cpages: Chardonnay Couleur: Blanc Rcolte: 2023 Quantit: 75cl Nez dagrumes (zestes de citron et dorange) mls des fruits blancs (pche blanche et un soupon de poire). La bouche lgrement minrale, droite et bien quilibre. Une pointe damertume positive en finale (corce de pamplemousse). DOMAINE Champenois dorigine, Alexis de Benoist sest install en 2010 en tant quartisan vigneron dans la proprit familiale
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