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Protégez votre Honesuki avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée
La pointe permet une coupe précise et ciblée
C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises
Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm Manche:Occidental Protégez votre Honesuki avec ceUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.