Petty Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 135mm Pankiri Prefect for peeling tasks as

Prefect for peeling tasks as well

Le maître forgeron actuel est Mitsuo Nagao

” used to cut and slice vegetables and fruits without damaging fibers

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

elles sont durables

Petty Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 135mm Pankiri Prefect for peeling tasks asUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.