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ils évoluent vers la réglisse et des notes animales
sur des notes de cassis
La Table Rouge est une aventure à deux puisque Claude et Philippe partage leur vigne et leur vie
Vinification – Pressurage direct
Elevage :3 barriques (3 vins ou +) + 50 % GV inox
Viola Odorata 2022 - Claire Naudin ils évoluent vers la réglisseLa robe est dintensit moyenne, reflets rouge vifs, la limpidit est bonne. Nez intense et caractristique des fermentation en vendange entire : petite note de coriandre feuille et cerise croquante, touche florale. Le bois sexprime par sa suavit et des notes de torrfaction. Le fruit est riche et frais, tendance fruits rouges (griottes). La bouche est frache et charnue la fois, dune charpente enrobe, base sur des tanins fondus et une acidit modre. Cest l
US$ 99.00
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