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et soutenu par une fraîcheur qui fait danser les papilles
L'élevage sur lies apporte une texture riche et harmonieuse
elle témoigne du savoir-faire artisanal en exploitant les conditions exceptionnelles de son terroir et du climat unique
Le résultat est un vin à l’expression pure et précise
la famille GOISOT perpétue une tradition viticole vieille de plusieurs siècles
Rkatsiteli Amber Zvari 2022 Contenance:75 cL et soutenu par une fraîcheurVinifi par John Okruashvili, ce vin est ralis partir du cpage Rkatsiteli avec une macration de 10 jours en cuve inox. D'une robe orange, il met en avant une belle rondeur et une texture enveloppante. Sa fracheur est apprciable, mme si le profil aromatique demande encore un peu de temps pour se dvelopper pleinement. L'absence de sulfites ajouts souligne un souci de puret et d'authenticit dans sa production.