Pinglin Bao Zhong brewing du Vietnam et de la

du Vietnam et de la Corée du Sud

d'autant plus qu'il est l'un des thés les moins caféinés de toute notre sélection

rouge ou bleu rivière

Sa texture veloutée rappelle l'asperge et le beurre de noix

Une fois infusé

Pinglin Bao Zhong brewing du Vietnam et de laCultiv dans les monts Wen Shan, au nord de l'le de Taiwan, ce cru fameux est l'un des seuls Oolongs tawanais tre en feuilles torsades plutt que roules de faon trs serres sur elles mmes. Peu oxyd, ce th offre une infusion qui se rapproche du caractre vgtal et herbac d'un th vert, mais avec une palette aromatique plus riche : des armes de fleurs printanires, de beurre fondu, de fruits exotiques et de ptisserie, qui s'ajoutent une texture veloute et des