Jalisco Style1_Blanche élevé 6 mois sur lies

élevé 6 mois sur lies fines

Une longue fermentation à froid suit dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à ce qu'un équilibre soit atteint en acidité / sucre

Vin d’orge anglais

fruitée et savoureuse

Assemblage de différentes bières de type saison refermentées avec une grande quantité de miel

Jalisco Style1_Blanche élevé 6 mois sur liesLa Jalisco est une bire brune impriale fermente avec un mlange de levures britanniques et diastatiques. Aprs la fermentation primaire, la bire a t laisse vieillir et s'attnuer pendant huit mois dans des barils de Tequila aejo avant d'tre fermente en bouteille. La tequila tait fabrique partir d'agave bleu 100 %, dans la ville de Tequila, dans l'tat de Jalisco l'ouest du Mexique.