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Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser
les palourdes jaunes et les coquelets
ses diverses couleurs et longueurs de lame
ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises
- Fabrication de cerfs-volants
Petty AUS-10 Poli Nashiji Damas Manche en Noyer 135mm Finition:Damas Aucun trempage n'est nécessaire pourUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 14.95
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