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Renforce la stabilité à la congélation
Séchez à plat
Fabriqué par Silikomart Professionnel
Que faire si la pâte est trop ferme à l'ouverture
Roulez votre pâte à sucre d'environ 3 mm d'épaisseur
Cacao Pâte Extra 100% Moule Silicone Renforce la stabilité à laValrhona Pte de Cacao 100% Cacao Pte Extra 100% Cacao Pte Extra 100% en bloc 3kg, assemblage quilibr polyvalent. Cacao Pte Extra 100% Valrhona en bloc 3kg. Pte de cacao pure issue d'un assemblage Valrhona quilibr (pas une pure origine). Profil polyvalent, amertume modre, rondeur cacaote. Idale pour les ptissiers qui veulent ajouter du caractre cacao leurs crations sans rechercher une typicit de terroir particulire. Solution conomique et fiable pour
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