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Souche allemande versatile qui produira des arômes de phénols et d'esters relativement subtils rendant les produits très bien balancés
Lalbrew Abbaye™ est une levure de fermentation haute d’origine belge
Cette levure est la plus comparable aux levures des ales de style belge
il est recommandé d'effectuer un empâtage à une température inférieure à celle normalement utilisée pour une bière fermentée avec une souche diastatique
Elle génère des arômes agréables de prune
LSB3009X - Anglaise fruitée collection-belge Souche allemande versatile qui produiraLevure anglaise qui intensifie le profil fruit de la bire, trs populaire dans la fabrication de IPAs, NEIPAs et autres bires o le houblon est l'honneur.