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un vignoble alpin particulièrement ensoleillé
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 7 ans Sol Caillouteux sur fond calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
il s’agit d’un Gamay tout en profondeur
accompagnée de fruits très frais: groseilles
de fruits à noyau et d’une fumée subtile
DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION ASSEMBLAGE un vignoble alpin particulièrement ensoleilléEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit et rafrachissant avec une belle mineralit. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREVincent Chollet dcrit lui mme Dame Claire comme un Chasselas de conversation. Quelle belle expression pour qualifier ce vin sapide et vif, qui saura lancer une conversation tout en rafraichissant les papilles des dgustateurs avant de passer table. Un vin qui dlie les langues et les curs, comme aime le
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