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Nul doute possible
À cette époque
c'est un défi agronomique (face au réchauffement du climat ) autant qu'un paramètre organoleptique (comment faire pour retenir l'eau dans le sable / garder des vins équilibrés) A la vigne nous n'utilisons aucun intrant de synthèse
Cette opération est ponctuée par de légères interventions comme des pigeages à la main
des rencontres et de son envie
COCOTTE DU RHÔNE Rouge Nul doute possiblePOIVRE D'NE TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : VIOGNIER, ROUSSANNE, MARSANNE, CLAIRETTE VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : EN CUVE INOXMILLSIME : 2019ALCOOL : 14 ___ METS : TARTINES AU FROMAGE DE CHVRE ET AUX FIGUES OU TONKATSU LES MOTS DE SATRIALE : UN BLANC RENFERMANT LE SOLEIL ET LES VERGERS DU SUD POUR LA GOURMANDISE ET UNE POINTE DE MISTRAL POUR LA FRAICHEUR. ___ DOMAINE En 2013, trois amis du monde du
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