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Material del mango: «ECO Madera»
Los cuchillos Western Knife son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo
lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte
los cuchillos Tojiro conservan las características de una katana japonesa
Especial para: cortar
Cuchillo japonés para sashimi (Yanagiba) Tojiro 300 mm (F-1059) Longitud de la hoja::300 mm Material del mango: «ECO Madera»Cuchillo japons para sashimi (Yanagiba) Tojiro 300 mm (F 1059) Yanagiba es un cuchillo especializado con una hoja larga y estrecha afilada para un diestro (para una persona zurda, los cuchillos se ordenan individualmente), que es muy fcil de cortar las rebanadas ms finas de sashimi. Con l, cocinar platos japoneses tradicionales es an ms conveniente. Gracias al afilado ms fino, la cuchilla del cuchillo penetra suavemente en el filete ms tierno. Esto