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Die Maischegärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28 °C
kann nur ein Sauvignon sein
JAHRGANG 2022 FARBE Leuchtendes Strohgelb
Nach der händischen Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und anschließend nach einer kurzen Maischestandzeit schonend abgepresst
trockenes Klima und Böden aus Urgesteinsschiefer ergeben ein besonderes Terroir
St. Magdalener , Kellerei Schreckbichl 0,75l Tramin Die Maischegärung erfolgt in großenWir blicken auf keine langjhrige Geschichte zurck, und wir sind kein Familienbetrieb. Wir sind eine der jngsten Kellereien Sdtirols und hinter der Kellerei steht nicht eine, sondern 300 Familien. Diese arbeiten das ganze Jahr ber im Weinberg manche nur im Nebenerwerb und liefern uns jeden Herbst ihre wertvollen, von Hand gelesenen Trauben. Guter Wein beginnt im Weinberg: fr jede Sorte wird der ideale Standort oft an der Sdtiroler Weinstrae gewhlt,