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ideal para alimentos delicados
Calderín de aclarado con aislamiento térmico
Incluye la cámara de humo hiperbólica SlōRoller y una nueva rejilla para su uso en las parrillas de las Series I y II (rejillas de cocción no incluidas)
000 litros de agua (los datos pueden variar dependiendo de la dureza del agua)
Synthesis el sistema modular para satisfacer plenamente tus necesidades: cada módulo consta de uno o dos cilindros completamente independientes para poder producir simultáneamente helados de distintos sabores
iVario Pro XL RATIONAL Sartén de cocción inteligente SARTEN BASCULANTE ideal para alimentos delicadosCapacidad 59 dm2, 150 l. carga conectada 38 kw nmero de comidas por servicio 100500 peso 256 kg. voltaje 3 ac 220 v 50 60 hz 6 modos de operacin. modo manual creacin de perfiles especficos 1,200 programas con hasta 12 pasos programable sistema de elevacin y descenso para cocinar con cestas coccin delta t para la coccin delicada de piezas de carne grandes la entrada de agua, automticamente llena la cuba con precisin de litros exactos. pantalla tft a
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