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der für seine feine Marmorierung und den ausgewogenen Geschmack bekannt ist
Es bringt ein Stück nordamerikanisches Flair direkt auf Ihren Teller
Durch den geringen Fettanteil und die feine Fleischstruktur liefert sie vollen Geschmack – ohne schwer zu wirken
der besonders bei Kurzgebratenem zur Geltung kommt
Ob klassisch im Brioche-Bun oder als kreative Bowl-Variante – mit diesen Patties wird jeder Burger zu einem Highlight
Bison Bruststück / Brisket Gewicht:1,550 der für seine feine MarmorierungDas Bison Brisket, auch bekannt als Bruststck, stammt aus der unteren Brust des Tieres und ist besonders fr langsames Garen geeignet. Durch seine feine Struktur und den natrlichen Geschmack des Bisons entwickelt das Brisket bei niedrigen Temperaturen ein saftiges und aromatisches Ergebnis. Ob im Smoker, im Ofen oder im Schongarer, das Bruststck bietet eine vielseitige Grundlage fr herzhafte Gerichte. Es bringt ein Stck nordamerikanisches Flair direkt