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Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Panadería
Pasta de Conchos
Mate-o es la historia de un personaje que logra superar todos los retos que se le van imponiendo a lo largo de la vida
los que viajan
pero algunos días cuidarlo se vuelve una tarea imposible
QUIMICA 2 RESANI / MUÑOZ / GARCIA Este libro desarrolla los contenidosUno de los propsitos de Qumica 2 (La Qumica en el ambiente) es proporcionar al lector una obra de extensin moderada, pero con suficiente informacin que permita mayor comprensin de los objetivos de la Qumica moderna. El texto cubre todos los bloques que indica el programa de estudio vigente.
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