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Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Cette lame d’une finesse exceptionnelle
Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme
vous offrant une tranquillité d’esprit lors du rangement ou du transport de votre couteau
est une pièce de coutellerie d’exception conçue pour offrir précision et performance
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm VG-10 Sa pointe permet de réaliserUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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