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une structure crayeuse et une finale longue et savoureuse
Élevé en fût de chêne avec ouillage
Parfait avec viandes rouges
des acides vifs
Ce vin accompagne idéalement les volailles
Louis michel & fils Vaillons une structure crayeuse et uneLe Chablis Premier Cru "Vaillons" du Domaine Louis Michel & Fils est un vin blanc issu du cpage Chardonnay, cultiv sur des sols argilo calcaires typiques de l'appellation Chablis. Les vignes bnficient d'une exposition favorable qui permet une maturation optimale des raisins. Ce vin se distingue par ses armes de fruits chair blanche, de fleurs blanches et de notes minrales. En bouche, il offre une belle vivacit, une structure quilibre et une finale
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