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Le mioroshi deba est un couteau spécialisé que l'on peut utisiser comme deba et comme yanagi
ainsi que des bandes velcro plus adhésives mieux adaptées à un usage quotidien
Paring 080mm
Le ajikiri est un petit couteau à fileter les poissons
ces baguettes trouvent leur place dans les cuisines occidentales auprès d'ingrédients délicats
MISONO MOLYBDÈNE COUTEAU À TOURNER korin Ginsanko Le mioroshi deba est unLa gamme de couteaux la plus abordable de Misono est cre avec une lame en acier au molybdne rsistant aux taches. Le molybdne et le vanadium ajouts confrent cette ligne une plus grande rsistance la rouille et une plus grande duret. La popularit du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau dtre utilis et afft pendant une longue priode. Appel aussi "bec d'oiseau" par sa forme en bec de perroquet, ce petit couteau tourner est un best seller
US$ 14.95
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